种植蔬菜时要小心，这几种蔬菜不能相邻，一定要切记

　　1、黄瓜不能和西红柿相邻

　　(1)“气味不合”：在西红柿的生长过程中，作物会散发出难闻的气味，它可能包含 11 种不同的化合物，这些气体中的某些物质有抑制黄瓜生长的作用，使黄瓜生长不良，瓜条生长变少，从而大大减产。

　　(2)根系的生长特性不同，黄瓜是浅根系，主根系分布在20厘米的犁层中，吸收肥料和水分的能力较弱，需要经常浇水，结瓜期甚至还会每天浇2次水;然而，番茄根系较深，分布较广，纵横分布可达1米以上，根群主要分布在30-50厘米的耕作层，耐旱性强，水分多，不利于根系生长，将两者种植在一起可能不方便浇水，照顾黄瓜，西红柿就难受了，反之亦然，另外，两个根系分泌的有机酸在土壤吸收和生长过程中相互有害，不能相邻。

　　(3)“同病相关”：立枯病、病毒病、灰霉病、灰霉病等同病。西红柿可以迅速感染黄瓜，而这些疾病的携带者是蚜虫，只要其中一种作物染上了疾病，就会在两种作物相互传播，这是两种易感染植物的害虫。

　　2、豌豆、葱、大蒜不能相邻

　　在生长过程中，特别是在生长期，豌豆、葱和大蒜会散发出一种气味，而这种气味中的一些物质对豌豆是有害的，豌豆茎叶生长和花粉活性受到抑制，导致植株生长不良，结荚率低，结出来的豆子还很小，大大降低了产量。

　　3、土豆和西红柿不能是相邻

　　土豆和西红柿都是茄科植物，其特点是感染了细菌就会快速相互传播，如蚜虫、病毒病等等，此外，在土豆和西红柿的生长过程中，植物的“气味”挥发物相互影响。马铃薯植物的“气味”挥发物对西红柿开花和授粉有一定的影响。用于降低西红柿的结果率，西红柿的气味会抑制马铃薯叶子的生长，导致叶子变黄。

　　4、辣椒和豆角不能相邻

　　在农村地区，有些会习惯种植辣椒和豆角，它会导致豆类疾病的发生率的发生，特别是，胡椒炭疽会在所得豆子上产生褐色斑点，影响其商业价值和质量。

　　5、西兰花和生菜不能相邻

　　两种蔬菜吸收的养分大致相同，土壤根系渗滤液含量相同，菌种基本相同，因此，同一品种的两种蔬菜会加剧病害的爆发。

　　总之，这些蔬菜相互克制的原因很奇妙，我们在种植农作物的过程中，看到的都是表面现象，到底是什么科学道理，只能等待专家来研究。